不少孩子喜歡吃肉，而且是只吃肉不吃菜，很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均而影響健康成長(zhǎng)。那么，怎樣矯正孩子只愛(ài)吃肉的偏食習(xí)慣，有哪些方法呢？
如：肉餡加洋蔥、胡蘿卜做成肉餅來(lái)代替里脊肉排。父母要加以監(jiān)督，不能讓孩子把肉吃光了，而其他青菜都沒(méi)有動(dòng)。
如羅宋湯中的蔬菜(洋蔥、胡蘿卜、卷心菜等)經(jīng)過(guò)與牛肉一起長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，混合了肉香味，小朋友會(huì)比較喜歡。
媽媽在購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)時(shí)，應(yīng)該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚(yú)類(lèi)，少買(mǎi)五花肉、香腸等脂肪多的肉類(lèi)。在烹調(diào)時(shí)，則建議采用水煮、烤、鹵、蒸等用油少的方式，可減少熱量、預(yù)防肥胖。
建議參考食譜，改善蔬菜的烹調(diào)及調(diào)味方法。
